Home » Здравословно хранене (Page 36)

Родина на елдата е Азия. От древни времена се вярва, че има чудодейна сила и предпазва дома и семейството от зли сили. Елдата не е житно растение, по скоро е роднина на киселеца и ревена. Научно тя се нарича горчива елда и представлява невероятна храна с множество лечебни характеристики. В състава и липсва глутен, което […]

Със сигурност можем да твърдим, че киноа е една от суперхраните на бъдещето. Използването на киноа датира от преди 3-4 хиляди години, когато инките за първи път установяват, че семената са годни за човешка консумация. В последствие е наречена  „златото на инките“, защото вярват, че консумацията на киноа увеличава издръжливостта на техните воини. Кой не […]