Home » Posts tagged with » Леща

Топла салата с леща и моркови

1/2 пакет леща 2-3 моркова зелен лук 2-3 скилидки чесън ½ връзка магданоз 1-2 лъжици зехтин 1-2 лъжици винен оцет хималайска сол черен пипер по желание Докато лещата се вари, в дълбок тиган с капак задушаваме нарязаните на кубчета моркови, лук и чесън. Изсипваме сварената и отцедена леща в салатна купа. Добавяме задушените с подправки […]

1/2 пакет леща ½ пакет рукола ½ връзка магданоз няколко пера зелен лук 1-2 лъжици зехтин 1-2 лъжици винен оцет хималайска сол черен пипер по желание Лещата се сварява и внимателно се отцежда. Ако се ползва консервирана, е добре да се измие от солта на течаща вода. Готовата за консумация леща се смесва с руколата, […]

Лещата съдържа най-висок процент белтъчини измежду всички растителни храни! Лещата е пълноправен представител на семейство бобови, което я прави член на една от трите групи супер храни. Тя е евтина,  богата  на протеини и фибри и бедна на мазнини и натрий. Добра е за  кръвообръщението, както и за тялото ни като цяло. Приносът за здравето […]