Home » Posts tagged with » киноа

Салата с печени чушки и киноа

Освен на протеини, семенцата киноа са безценен източник на скорбяла, витамини, минерали, захари и растителни влакна. 1 чаша несварена киноа съдържа само 318 калории Продуктите за тази пъстра салата са: 1 чаена чаша киноа 1 червена, 1 зелена и 1 жълта чушка 1 скилидка стар или 2 стръка пресен чесън 1 връзка копър сок от […]

1 кафена чаша киноа 1 тиквичка 1 чаена чаша пресен спанак, нарязан 1/2 морков 1/2 глава стар лук или няколко стръка пресен 2 супени лъжици зехтин 1 сварено яйце хималайска сол и черен пипер копър и магданоз за поръсване 6 чаени чаши вода Измиваме киноата добре преди готвене, за да отстраним горчивото вещество сапонини, с […]

Киноа е царица на зърнените култури най-вече заради високото съдържание на всички незаменими аминокиселини, минерали, витамини и протеини. Киноа НЕ съдържа глутен, което я прави подходяща за деца и всички, които спазват безглутенова диета. Това вкусно табуле ще приготвим от: 1 чаена чаша киноа 2 домата 1 връзка магданоз 2-3стръка зелен лук сок от 1 […]

Есен е и разнообразни зеленчуци на пазара почти не се намират. За тази вкусна вкусна гарнитура ще използваме продукти, които всяко домакинство може да набави без проблем. 1 чаша киноа 2-3 домата в зависимост от големината им ½ краставица ½ връзка пресен лук или 1 малка глава червен лук ½ връзка ситно нарязан магданоз сок […]

Тази зърнена култура позната още от древността се е првърнала в символ на здравословното хранене. Богата на хранителни вещестава ( съдържа всичките 8 незаменими аминокиселини ) и бедна на калории, киноата е предпочитана и вкусна основа за различни ястия и салати. Необходими продукти за това леко ястие са: 1 1/2 чаша киноа 1 1/2 чаша […]

Ако обичате пилешко месо тази рецепта обезателно ще ви изкуши. Ще имаме нужда от 30 минутки, за да изпечем пилешките гърди, както и от: 1 авокадо 1 чаша сварена киноа 1 домат 1/4 глава червен лук ½ чаша ситно нарязан кориандър ( може да се замени с магданоз ) 2 лъжици зехтин 1 лъжица лимонов […]

Пикантно предястие с киноа и риба тон Това леко и вкусно предястие приготвяме за около 20 минути. Необходими са ни: 1 чаша киноа 1 консерва филе от риба тон в собствен сос ½ консерва черен или червен салатен боб ½ глава ситно нарязан червен лук ½ чаша ситно нарязан магданоз 4-5 чери доматчета 1 ситно […]

Продуктите са за 4 порции, времетраенето е около 35 минути. Трябва да внимаваме по време на варенето да не загорим пудинга, защото прясното мляко трудно се отмирисва. За заместител на кравето мляко можем да използваме бадемово или кокосово мляко. Необходими продукти: ◦ 3 чаши прясно  мляко (може да се замени с бадемово или кокосово мляко) […]

За бърза закуска: Киноа е отличен източник на пълноценен протеин и фибри, което я прави чудесен вариант за здравословна закуска. Към 1 чаша варена киноа добавяме 1 чаша соево или бадемово мляко, 1 пюриран банан, 1/2 чаена лъжичка канела, ванилова есенция и 2 супени лъжици натрошени орехови ядки. Можем да подгреем в малка тенджерка или […]

Въпреки че в търговските вериги пристига вече почистена, киноа трябва да се изплакне обилно   преди готвене, за да сме сигурнирни, че ще отстраним всички остатъчни сапонини, сапунена смола, която предпазва семената, докато те растат, но може да придаде горчив вкус. Варим 1 една чаша измита  киноа с 2 две чаши вода на много слаб огън […]

Най-здравословна и не по-малко вкусна е печената на грил или фурна сьомга. Приготвя се бързо и се сервира със задушени зеленчуци, киноа, боб, нахут, императорски ориз, варени картофи и всичко, което роди въображението. Продукти: котлет или филе от сьомга (около 200 г) 1 супена лъжица зехтин хималайска сол, млян черен пипер листа босилек за украса […]