Home » Posts tagged with » здраве (Page 2)

Крес или кресон (Lepidium sativum ) е бързорастящо едногодишно градинско растение от семейство Кръстоцветни. У нас е известен като поточарка или мокреш, поради това че расте край извори, планински потоци, реки и езера. Най-ценни са листата, които са различни по форма, в зависимост от това, в коя част на растението се намират. Те имат свеж, […]

Брашно от тиква е чудесен заместител на обикновеното брашно в почти всяка рецепта.То е богато на минерали и витамини и многобройните му здравословни ползи го правят все по-често предпочитано в кулинарията. Консумацията на тиквено брашно помага при стомашно-чревни заболявания, профилактика и лечение на рак, бъбречни и сърдечни заболявания, диабет. Може да се намери вече в […]

Всеки един от нас в даден момент се е поглеждал в огледалото и е бил твърдо решен на всичко, за да отслабне. Какво правим в такава ситуация? Започваме диета, която ограничава количеството и разнообразието на храните, които можем да консумираме, в резултат на което непрекъснато сме гладни и нещастни. Плюс изморителни тренировки всеки ден, за […]

Писнало ни е от леща? Ще използваме малко кулинарна фантазия, за да приготвим една нетрадицонна, много вкусна и свежа салата. Необходимите продукти са: 2 чаени чаши леща 1 консерва риба тон филе в собствен сос, изцедено 1 червена чушка нарязана на ситно 5-6 репички нарязани на кръгчета ½ връзка магданоз ½ глава червен лук нарязан […]

Искаме в неделя сутрин да се поглезим с нещо сладко, но ако може да не вредим на талията? Веднага се сещаме за мюсли с мляко, но потърсихме друга здравословна алтернатива и ето какво  излезе. Палачинки с пълнозърнесто брашно и кафява захар. Продуктите за  15 средноголеми тънки палачинки са: 500 мл. прясно мляко 250 гр. пълнозърнесто […]

Черният ориз – почитан в древен Китай, но пренебрегван на Запад – е една от най-полезните „суперхрани“ вярват учените. „Забраненият ориз“, както е наричан, е бил привилегия само за членовете на кралското семейство, които вярвали, че удължава живота.  Многобройните здравословни ползи, които познаваме днес сочат, че древните владетели не са били далеч от истината. Черният […]

Продуктите са за 4 порции, времетраенето е около 35 минути. Трябва да внимаваме по време на варенето да не загорим пудинга, защото прясното мляко трудно се отмирисва. За заместител на кравето мляко можем да използваме бадемово или кокосово мляко. Необходими продукти: ◦ 3 чаши прясно  мляко (може да се замени с бадемово или кокосово мляко) […]

Въпреки че в търговските вериги пристига вече почистена, киноа трябва да се изплакне обилно   преди готвене, за да сме сигурнирни, че ще отстраним всички остатъчни сапонини, сапунена смола, която предпазва семената, докато те растат, но може да придаде горчив вкус. Варим 1 една чаша измита  киноа с 2 две чаши вода на много слаб огън […]

Доматите са вкусни, полезни и със сигурност най-широко консумираните зеленчуци. Пресните зрели домати са безценен източник на много хранителни вещества. Те са богати на витамин С, който укрепва имунната система и ни прави устойчиви на вирусни заболявания като същевременно допринася за изгарянето на мазнини. Доматите са отличен източник на антиоксиданти, от които най-висока концентрация има […]

1. Намачкайте банани заедно с кисело мляко и след това нанесете върху лицето си. Измийте след 20 минути. Това прави кожата по-гладка и мека. 2. Разбъркайте куркума на прах с мляко и нанесете върху лицето. Тази маска  изравнява тена и спомага за намаляване на окосмяването по лицето. Почистете лицето с добър пилинг продукт и след […]

Лененото семе варира от златист до червеникаво-кафяв цвят. То има разностранни употреби –  в кисело мляко, шейкове, сокове, зърнени храни, салати и паста. Ленено семе може да се използва за приготвяне на  тестени изделия, както и в рецепти като заместител на яйца, масло и растително олио. Ленено семе е пълно с протеини, витамини от група […]