С вкус на пролет

 
Последни от Рецепти
  • Зелено газпачо със зехтин и любов
  • Имате нужда от малко вдъхновение в кухнята?
  • Супер храни и вкусове и моите чудесни рецепти с тях
  • Елда с тофу и сушени домати
  • Върнете теглото си в граници
  • Има много варианти на салати със спанак и ягоди. Те винаги имат ягоди и спанак, разбира се. Другите съставки варират в широки граници.

    • Ядките най-често са печени орехи, американски орехи или бадеми. Понякога се използват  кедрови ядки и сусамово семе.
    • Сирене обикновено избираме между горгонзола, синьо сирене, фета и пармезан.
    • Може да се добави фино нарязан червен и зелен лук, както и кубчета авокадо.
    • Понякога се появяват парчета мандарини или портокали.
    • Съществува вариант на салатата  с пушена сьомга или скариди.
    • Дресинг може да приготвим с обикновен оцет, балсамов винегрет, маково семе, прясна мента и  много други подправки.

    Нека тази рецепта бъде само насока. Трудно е да се объркат нещата, когато започваме със спанак и ягоди.

    Основни продукти:
    • 1 плик бейби спанак
    • 250 грама пресни ягоди, почистени и нарязани
    • 1/2 чаша натрошени орехови ядки
    • 1/4 чаша синьо сирене

    За дресинга:
    • 3 супени лъжици зехтин
    • 1/4 чаша малинов или ябълков оцет
    • 1/2 чаена лъжичка хималайска сол
    • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
    • 2 супени лъжици печен сусам

    Начин на приготвяне:

    Изсипваме спанака, ягодите, орехите и синьото сирене в голяма салатна купа.

    Приготвяме дресинг от всички изброени съставки и овкусяваме салатата. Разбъркваме добре   преди сервиране.

     

    За въпроси или консултации, свържете се с нас.