Табуле с кафяв ориз

 
Последни от Рецепти
  • Зелено газпачо със зехтин и любов
  • Имате нужда от малко вдъхновение в кухнята?
  • Супер храни и вкусове и моите чудесни рецепти с тях
  • Елда с тофу и сушени домати
  • Върнете теглото си в граници
  • Тази вкусна универсална салата е страхотна гарнитура към риба или месо на скара.

    Тя включва съставките за оригинално табуле с добавен аромат на къри. Кафевият ориз има неподражаем мек вкус с по-голямо хранително съдържание и по-малко калории от белият.

    Той е богат на фибри, селен и манган.

    Тази рецепта е с ниско съдържание на наситени мазнини, захар и натрий, поради което е подходяща за всички, които искат да се хранят здравословно и да губят тегло.

    Енергията за 100 грама е едва 103 калории.

    Необходими продукти:

    • 1 краставица, нарязана на кубчета
    • 1 голям домат нарязан на кубчета
    • ½ чаша накълцан пресен магданоз
    • 2 чаши сварен кафяв ориз
    • 2 стръка пресен лук нарязан на ситно
    • 3 супени лъжици зехтин
    • 1 препълнена чаена лъжичка къри на прах
    • 1 лимон
    • хималайска сол и черен пипер на вкус

    Кафевият ориз приготвяме според инструкциите. Може да отнеме малко повече време сравнено с бял ориз. След сваряване го оставяме да се охлади.
    Нарязваме краставиците и доматите на кубчета. Поръсваме със ситно нарязан пресен лук и  магданоз и прибавяме зеленчуците към охладения ориз.
    В малка купа разбиваме къри на прах с лимонов сок и зехтин. Поливаме оризовата смес и  подправяме със сол и много черен пипер.
    По желание можем да овкусим салатата с допълнително лимонов сок и зехтин.
    Сервираме с риба или постно месо на скара.

     

    За въпроси или консултации, свържете се с нас.