Салата с кресон и портокали

 
Последни от Рецепти
  • Зелено газпачо със зехтин и любов
  • Имате нужда от малко вдъхновение в кухнята?
  • Супер храни и вкусове и моите чудесни рецепти с тях
  • Елда с тофу и сушени домати
  • Върнете теглото си в граници
  • За тази свежа салата се нуждаем само от:

    1 плик кресон (около 3 чаши)
    1 или 2 портокала по желание
    25 грама филирани бадеми или други ядки за поръсване

    Дресинг ще приготвим с:

    3 супени лъжици зехтин
    1 супена лъжица мед
    1 супена лъжица горчица
    1 супена лъжица ябълков оцет (или бял винен оцет)
    хималайска сол и черен пипер на вкус

    Разбъркваме добре всички съставки на дресинга в някакъв съд и го оставяме настрани, докато подготвяме продуктите за салатата. Измиваме кресона и отделяме листенцата от стъблата. Обелваме портокала и с остър нож отделяме само вътрешността на резените – без бялата мембрана. Внимаваме да не оставяме ципи, а сокът, който изстискаме по време на обработката, прибавяме към дресинга.

    В салатна купа подреждаме листата кресон и парченцата портокал. Поливаме обилно с дресинг и ако е необходимо допълнително подправяме със сол и черен пипер. Поръсваме с филирани бадеми или други ядки и сервираме. Добър апетит!

     

    За въпроси или консултации, свържете се с нас.