Диетична закуска с киноа

 
Последни от Рецепти
  • Зелено газпачо със зехтин и любов
  • Имате нужда от малко вдъхновение в кухнята?
  • Супер храни и вкусове и моите чудесни рецепти с тях
  • Елда с тофу и сушени домати
  • Върнете теглото си в граници
  • Какво може да ни накара да си приготвим тази топла и вкусна закуска на момента?

    Само няколко думи. Червена киноа. Кокосово мляко. Канела. Препечени ядки. Плодове.
    Любов от първата лъжица!

    Можем да намалим количеството ядки и изберем друго мляко според вкуса ни, ако сме притеснени за калории или мазнини. Не трябва да забравяме, обаче, че мазнините в тази рецепта са от здравословни източници.
    Една супена лъжица семена от чиа или ленено семе е чудесно допълнение към тази закуска.

    Ако много бързаме, може да пропуснем печенето на ядки, но за тяхна сметка, е хубаво да добавим повечко канела.

    Продукти за 2 порции:

    • ½ чаша червена киноа (или друг вид киноа)
    • 1 чаша вода
    • ¼ чаша нарязани бадеми, препечени
    • ¼ чаша нарязани орехи, препечени
    • канела на вкус
    • ½ до 1 чаена чаша ягоди и боровинки, или други любим пресни плодове
    • агаве нектар или мед
    • кокосово мляко ( бадемово, соево или друго мляко по избор)

    Инструкции:
    В дълбок тиган или тенджерка завираме киноата. Покриваме съда, намаляваме огъня и оставяме да къкри, докато водата се изпари, около 15 минути. Отцеждаме.
    Междувременно препичаме ядките в малък, сух тиган, докато добият хубав, златист цвят, без да прегарят. Поръсваме ги с канела.
    Изсипваме киноата, ядките и плодовете в купичка. Подслаждаме по желание с мед или нектар от агаве. Поливаме с мляко по наш избор ( ако използваме кокосово мляко, може да не слагаме подсладител) и се наслаждаваме на съвършен вкус!

     

    За въпроси или консултации, свържете се с нас.