Императорски ориз с ароматно пиле

 
Последни от Рецепти
  • Зелено газпачо със зехтин и любов
  • Имате нужда от малко вдъхновение в кухнята?
  • Супер храни и вкусове и моите чудесни рецепти с тях
  • Елда с тофу и сушени домати
  • Върнете теглото си в граници
  • Императорският ориз ( още наричан черен или забранен ) е известен като супер храна заради  високото си съдържание на желязо и витамини и липсата на глутен.

    А според някои изследвания пази от ‘ оглупяване’! 🙂

    Необходимите продукти са:

    2 бр. пилешки гърди
    250 гр. императорски ориз
    1 малка глава червен лук, ситно нарязан
    1/2 чаена лъжичка Хариса (лют сос)
    сок от 1 лайм
    1 чаена чаша ситно нарязан магданоз
    2 супени лъжици зехтин
    хималайска сол и черен пипер

    В отделен съд смесваме сол, черен пипер, лютия сос и сока от лайм. Прибавяме измитите пилешки гърди, разбъркваме добре и оставяме в хладилник за 15 мин или колкото време имаме. След това изпичаме маринованото пиле и го нарязваме на хапки.

    Сваряваме императорския ориз в подсолена вода в съотношение 1:3. След като изстине го овкусяваме със сол, зехтин  и черен пипер. Добавяме ситно нарязан лук и магданоз и внимателно го разбъркваме.

    Сервираме пилешките хапки върху канапе от императорски ориз с подходяща сезонна салата.

     

    За въпроси или консултации, свържете се с нас.