Бобена салата

 
Последни от Рецепти
  • Зелено газпачо със зехтин и любов
  • Имате нужда от малко вдъхновение в кухнята?
  • Супер храни и вкусове и моите чудесни рецепти с тях
  • Елда с тофу и сушени домати
  • Върнете теглото си в граници
  • ½ консерва черен боб
    ½ консерва червен боб
    100 грама сладка царевица или 1 малка консерва
    ½ червена чушка
    ½ зелена чушка
    1 малка глава червен лук ситно нарязан
    1 люта чушка или чили
    щипка кимион
    1-2 лъжици зехтин
    сок от 1 прясноизцеден лимон или лайм
    хималайска сол
    1 лъжица червен винен оцет
    1 чаена лъжичка захар
    черен пипер
    ситно нарязан магданоз за поръсване

    В голяма салатна купа се смесват боба от консерва, изплакнат и изцеден, чушките, нарязани на лентички, царевицата и червения лук.

    В отделен съд приготвяме дресинг от лимонов сок, оцет, зехтин, чили по желание, сол и черен пипер.  С него поливаме зеленчуците, разбъркваме добре и поръсваме с магданоз. Салатата се сервира добре охладена.

     

    За въпроси или консултации, свържете се с нас.